Heimische Besatzfische: Mehr als nur Nachwuchs für unsere Gewässer
Regionale Besatzfische aus heimischen Fischzuchten sind ein essenzieller Bestandteil moderner Gewässerbewirtschaftung. Ob für den Artenschutz, die Stabilisierung gefährdeter Bestände oder den nachhaltigen Aufbau von Teichanlagen – ohne sie geht es nicht.
Unsere Mitgliedsbetriebe liefern nicht nur Fische, sondern leisten tagtäglich einen Beitrag zum ökologischen Gleichgewicht und zur Ernährungssicherheit in Deutschland.
Warum sind Besatzfische so wichtig?
Die Zucht und Ausbringung regionaler Fischarten spielt eine zentrale Rolle im Hegemanagement:
✅ Stützbesatz für bedrohte Arten (z. B. Bachforelle, Äsche)
✅ Aufbau und Stabilisierung von Teich- und Seebeständen
✅ Arterhalt und Biodiversität in heimischen Gewässern
✅ Versorgung mit regionalem, hochwertigem Speisefisch
Unsere Fischzuchtbetriebe sind verlässliche Partner von Angelvereinen, Naturschutzorganisationen und Gewässerwarten.
Fischzucht mit jahrhundertealter Tradition
Die Fischzucht ist tief in der deutschen Kultur verankert. Schon zur Zeit Karls des Großen wurden Fischweiher systematisch angelegt:
„Jeder Amtmann soll auf unseren Landgütern Fischweiher halten (…), ja, er soll sie mehren.“
Seitdem prägen Teichwirtschaften viele unserer Landschaften – besonders in Hessen – und leisten heute wie damals einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelversorgung und Landschaftspflege.
Fischzüchter = Artenschützer
Moderne Fischzucht ist weit mehr als Lebensmittelproduktion. Viele Betriebe haben sich auf die Nachzucht bedrohter Fischarten spezialisiert – oft in enger Zusammenarbeit mit Fachverbänden und Behörden:
Beispiele für gefährdete Arten:
Bachforelle
Äsche
Karausche
Nase
Barbe
Lachs
👉 Die Zucht dieser Arten ist in vielen Fällen die einzige Chance, sie langfristig zu erhalten.
Regionale Fischzucht: nachhaltig, ökologisch und lecker
Warum regionale Fische die bessere Wahl sind:
🐟 Kurze Transportwege → frischer & umweltschonender
🌱 Hohe ökologische Standards in heimischen Betrieben
🍽️ Gesunde, naturbelassene Lebensmittel
🔄 Ressourcenschonende Kreislaufwirtschaft
👨🌾 Stärkung der regionalen Landwirtschaft
Unsere Botschaft: Herkunft entscheidet!
Der Verband Hessischer Fischer e. V. steht mit seinen Partnern für den Erhalt der regionalen Fischzucht und unterstützt Projekte zur Sicherung unserer artenreichen Gewässer.
Wir sagen:
👉 Regional. Ökologisch. Hochwertig. Gesund. Lecker.
Was will man mehr?
Heimische Besatzfische aus nachhaltiger Zucht sichern nicht nur Fischbestände, sondern auch unsere ökologische Zukunft. Sie fördern die Artenvielfalt, schonen Ressourcen und liefern ein gesundes Lebensmittel mit Herkunft.
Achten Sie beim Fischkauf bewusst auf die Herkunft – und unterstützen Sie Fischzüchter in Ihrer Region.